ANGKASA SUMEDANG – Bagi kalian yang menyukai tahu sumedang dan bosan menyantapnya menggunakan cabe mentah terus. Ini dia resep sambal tahu sumedang rumahan praktis. Sambal ini sangat mudah dibuat, apalagi bahan-bahannya tidak susah dan mudah ditemukan di rumah.
Agar tidak berlama-lama lagi. Langsung saja simak beberapa bahan dan langkah membuatnya. Pastikan Anda tidak melewatkan satu langkah saja.
Resep Sambal Tahu Sumedang
Bahan-bahan:
- Siapkan 7 buah tahu sumedang asli
- 2 siung bawang putih.
- 10 cabe rawit atau sesuai selera. Jika ingin pedas bisa menambahkan begitu pula sebaliknya.
- Sejumput garam.
- Penyedap rasa.
Langkah-langkah:
- Langkah pertama yang harus Anda lakukan adalah menggoreng bawang putih beserta cabe rawit.
- Ulek bawang putih dan cabe rawit tersebut. Tambahkan garam dan penyedap rasa. Jika dirasa kurang sedap, kamu bisa menambahkan kembali sesuai selera.
- Potong tahu dan ulek bersama sambal. Atau jika kamu ingin mencocolnya juga boleh.
- Selesai.
Sambal tersebut tidak hanya bisa dinikmati untuk tahu sumedang saja. Namun cocok dengan berbagai hidangan yang lain seperti tempe, bakwan, atau makanan yang lainnya.
Resep Sambal Kecap Tahu Sumedang
Bahan-bahan:
- 10 siung bawang merah
- 1 siung bawang putih
- 1 buah cabai besar merah
- 10 buah cabai rawit atau opsional jika ingin tambah pedas bisa tambahkan kembali begitu pula sebaliknya.
- 1 ons buah nanas segar.
- 1 sendok teh garam.
- 150 kecap manis.
Langkah-langkah:
- Langkah pertama kupas semua bahan-bahan kecuali nanas, khusus nanas Anda bisa bilas menggunakan air bersih saja. Kemudian goreng hingga beraroma wangi.
- Setelah itu ulek semua bahan bersama dengan nanas tadi.
- Hasil ulekan bisa langsung Anda pindahkan pada wadah dan tuangkan kecap manis sesuai selera. Aduk hingga merata.
4. Sambal kecap tahu sumedang telah selesai dan siap dihidangkan.
Nah, itu dia resep sambal tahu sumedang rumahan praktis. Selamat mencoba!
